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アイデアル牧場TOPPAGE
]
2014
December
12
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21
Sun
タイトル：
日記：
お久しぶりです。寒いですね。 １２月は、研修や忘年会、さらには総選挙の立会と、大変忙しく過ごしております。 さて、今年もクリスマスシーズンを前に、バターが品薄になっているようです。 生産はいつもどおりに行われているはずなのですが、これはどうしたことでしょう？ 家庭用のバターの消費は、平均すれば１家庭で１年あたり、３個〜４個くらいなのです。 それが、「品薄になる」と聞いたとたん、みなさんが１個買うだけで年間生産量の３割にも達するわけですから、スーパーの棚からバターが消えてしまうのです。 お正月にはちゃんと買えるようになりますので、安心してください。 ところで、牛乳の生産の現場である牧場は、団塊の世代の方々のリタイヤが始まっておりまして、急速に数が減ってきています。 今まででしたら、残った牧場が規模を拡大して生産を維持していたのですが、ＴＰＰ交渉など、先の見通せない中、投資をためらう酪農家が多いのが現状です。 …と、言う訳で、来年もバターは品薄になりますので、必要な方はお早めにお買い求めください。
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