| 2025 |
February 2
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| 25
| Tue
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◆お好み焼き |
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台所に食べないで放置してあった長芋がありました。
白かった皮が変色して芽も出てきはじめています。
食べなければ…。
長芋を大量に消費する食べ物と言えば「お好み焼き」ですね。
すり下ろした長芋に粉と出汁と卵を混ぜて、シーフードミックスを入れれば、「海鮮お好み焼き」の準備完了！
ホットプレートで焼いて美味しくいただきました。
いつもなら「オタフクソース」を使うところなのですが、今回はブルドッグソースの「Ｊソース」を試してみました。
このソースはお好み焼きに相性抜群！
今度はとんかつにも試してみましょう。
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