酪農をやっている友達が来ました。
酪農大学の同期です。
持ってきてくれたケーキを食べながらいろいろとおしゃべりしましたが、昨年、一昨年は経営が厳しかったそう。
ちょうど2年半前に酪農から撤退したわが農場は、被害が少なく済みました。売り上げも落ちたけれど。
酪農って、従業員の数の割に売り上げだけは多いんですよね。経費もものすごいんですが。特に餌代が。
あと、常に開店状態なのでトラブルが起こっても対応は待ったなし。余裕があれば低コストで済むことも、即日対応ではそうもいかなくて。
ほんと、よくやっていると思います。酪農家って。
帰りには自家製のジャムを大量に持って行ってもらいました。
昨日のブドウジャムも食べてみたら意外と美味しかったし、甘いもの食べて元気に頑張って。
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