牧場日記

[アイデアル牧場TOPPAGE]

2025 February 2
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6 Thu ◆水炊き
鶏の手羽中肉があったので、水炊きにしてみました。

鶏肉を煮ていると灰汁が出てくるので、丁寧にすくいます。

半透明になったスープの中に野菜やキノコを投入。

煮立ったら取り皿にとってポン酢でいただきます。

たいへん美味しくできました。


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