| 2002 |
January 1
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| 9
| Wed
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◆ボイラーが… |
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今日は、午後から荒れ模様になってきました。
酪農はお湯をたくさん使う仕事です。
特に、ミルカーと、牛乳を冷やす「バルククーラー」というタンクの
洗浄には、大量のしかも決まった温度のお湯を、必要とします。
牛乳には、乳脂肪分と、乳蛋白、ミネラルが多量に含まれるためです。
しかも、栄養の宝庫ですから、「洗い残し｣は、すぐにバイ菌の
餌食になってしまいます。
今日は、その大切なお湯を沸かすボイラーが不調になってしまいました。
サーモスタットが不良のようでした。
とりあえず使えるようになりましたが、もしかしたら
取り替えなければならなくなるかも…。
この時期に、出費は痛いな〜。
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